|
Denico leverer funktionelle ingredienser, hjælpe- og tilsætningsstoffer samt krydderier og smagsblandinger til kød-, fjerkræ- og fiskeindustrien.
Ansvarlig Manager i Denico, Dennis Petersen, har en uddannelsesmæssig baggrund inden for kødindustrien som slagter, levnedsmiddelteknikker og "Food Business Engineer", samt tidligere ansættelser hos Novozymes og Danisco som ansvarlig inden for teknisk support for optimal anvendelse af funktionelle ingredienser til kødindustrien.
Dennis Petersen har været selvstændig erhvervsdrivende med teknisk support og salg af fødevareringredienser siden 2001.
Denico lægger stor vægt på både den teoretiske og den praktiske tilgang til løsningsforslag, i tæt samarbejde med kunden. Dette giver oftest en langsigtet løsning for kunden, så det er muligt at komme videre med nye udfordringer.
| 
