dansk engelskrussisk

Geliştirme

Ürün geliştirme ve optimizasyon

  • Diğer konular ve aşağıdaki alanlarda ki ilgi çekici güncelleştirmeler ve haberlerle ilgili olarak bizimle temasa geçiniz:
  • Hammadde ve bileşenlerin optimum kullanımı ile maliyet optimizasyonu
  • Proses esnasındaki kayıpları azaltarak optimizasyon
  • Duyusal değerlendirme – kıvam/ yapı arttırıcı özellikler
  • Değişik et ürünlerindeki ph ve etin izo-elektrik noktasına bağlı su tutma kapasitesi
  • Farklı et çeşitlerindeki bağlanma indexine bağlı emülsiyonlaştırma kapasitesi
  • Geliştirilmiş dilimlenebilirlik – dilimleme kaybının azaltılması
  • Uzatılmış ürün dayanıklılığı
  • Tuzun azaltılması
  • MSG’nin başka ürün ile değiştirilmesi
  • HVP’nin başka ürün ile değiştirilmesi
  • Yağ azaltma
  • Fosfatsız ürünler


Ürün geliştirme ve optimizasyon hakkında daha fazla bilgi için bizimle temasa geçiniz

News

The secret of the perfect product
06-07-2017
Denico Food Ingredients has a series of innovative and unique solutions for the meat & poultry industry.
Read all
Denico Food ingredients is proud to announce the grand opening of the new production facility Cublend B.V. in Holland
06-07-2017
Cublend is a production facility for dry powder components like spice mixes, herbs and ingredients compounds, and is owned by two partners; Berkenhof Beheer B.V. and Denico Food Ingredients ApS.
Read all
Growing interest in solutions from Denico Food Ingredients
06-07-2017
Denico Food Ingredients is now expanding its exports of functional HALAL solutions to the Meat & Poultry processing industry throughout Europe and Middle East
Read all

Firmainfo

Denico ApS

​F.L. Smidths Vej 12

​8600 Silkeborg

​Denmark

Kontaktinfo

Telefon: +45 86 82 86 22

E-mail: ingredients@denico.dk